18/11/2013

Ceci n'est pas une orange


et c'est pourtant ce que j'ai cru en arrivant à Turin il y a quelques années. En bonne fille de l'Est pour qui le sud commence à Lyon (a fortiori donc l'Italie frôle les tropiques), j'ai découvert avec étonnement ces boules oranges ornant des arbres dépouillés, en hiver... et ai donc confirmé à mes proches d'ailleurs que oui, l'Italie c'est le sud, il y a des oranges! Depuis, on m'a gentiment fait découvrir le kaki, fruit du plaqueminier. Originaire d'Asie et fruit national du Japon, les occidentaux l'ont découvert seulement au XVIIème siècle. C'est un fruit très fragile, c'est pourquoi il est vendu dans des caissettes à compartiment. Kaki classique ou kaki mela, ils sont sur les étals actuellement et étonnants à découvrir en salade de fruits.